Coffret Apéritif – Rikoboko

Description
& composition

Découvrez ce produit de terroir sous toutes ses coutures !

Laissez-vous séduire par ce coffret apéritif spécialement conçu pour des apéritifs gourmands et équilibrés. Le caviar d’aubergine au cumin dévoile des notes épicées et une texture fondante. La crème de fenouil, douce et raffinée, apporte une touche de fraîcheur. Les pickles de légumes, quant à eux, offrent un croquant rafraichissant et une pointe d’acidité idéale pour réveiller l’appétit.

Conseils et accords culinaires : Servez ces tartinables sur des toasts grillés ou en accompagnement d’un plateau de fromages et de charcuteries. Les pickles apportent aussi du peps aux sandwiches et sont d’excellents condiments à incorporer dans une salade ou dans une préparation de fromages frais. Un coffret idéal pour improviser un apéritif savoureux et raffiné en toute simplicité !

Le mot de l'artisan

La motivation profonde de notre conserverie est de pouvoir valoriser des productions qui, faute de consommateurs accessibles ou de faciès disgracieux seraient abandonnées.

Aubergines

Oignons

Fenouil

Un trio de recettes à découvrir en exclusivité.

Patience, ça pousse…

Composition : 

• Caviar d’aubergine au cumin (130 g)
• Crème de fenouil (130 g)
• Pickles de légumes (200 g)

Vous pouvez découvrir toutes les recettes originales de Rikoboko sur leur page dédiée. 

Rikoboko est une entreprise qui favorise l'agriculture de saison, en circuit court, et située à Monléon-Magnoac. C'est une commune française située dans le nord-est du département des Hautes-Pyrénées, en région Occitanie.