Info-Forge

Mon aventure a commencé un matin d’été, alors que je n’avais 8 ans. J’aidais mon père à restaurer sa voiture, et en explorant sa caisse à outils, je suis tombé sur un magnifique Opinel. Je lui ai demandé : « Il est à toi ? » et il m’a répondu : « Il est à toi ! ». Dès lors, j’ai commencé à collectionner les couteaux.

J’utilise principalement des aciers au carbone pour leur facilité d’aiguisage. Je peux également mélanger plusieurs types d’aciers par soudure à la forge (san mai, go mai, Damas), donnant ainsi naissance à des lames aux motifs uniques. Pour les manches, je privilégie les bois locaux tels que l’olivier et le châtaignier, et j’aime combiner différentes essences par collage, rendant chaque pièce véritablement unique.