Les rosés de Provence : du soleil en bouche
Rosés de Provence. Si les vins rosés sont bus depuis des siècles, il faut attendre les années 90 pour qu'ils connaissent un véritable succès. En 30 ans, les vins rosés se sont fait une place de choix à nos tables. Boisson de référence à l'arrivée des beaux jours, le rosé de Provence rafraîchit et séduit par sa variété de goûts. La consommation du breuvage a d'ailleurs triplé au cours des 25 dernières années. Vous l'aurez compris, la popularité...
La Provence et ses pastis artisanaux
Pastis artisanal de Provence Suite à l’interdiction de l’absinthe en 1915, les mélanges (« pastisson » en provençal) à base d’anis se...
L’élevage de porcs en France
Élevage de porcs : son rôle dans l’entretien du territoire La filière porcine représente un poids important au sein de l’activité...
Acier coutellerie : les secrets de fabrication d’une belle lame
Quel est le meilleur type d’acier coutellerie d'art ? Cela revient à se demander « quelle est la meilleure race de chevaux au monde ?...