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16/02/2020
Terroir-Artisan - Le Champagne, son origine, son histoire
Terroir-Artisan - Produits dans la région

Le Champagne, son origine, son histoire

Le Champagne... ! Son Appellation Son nom vient de la région du nord-est de la France du même nom. Appelé également vin de Champagne, c’est un vin effervescent français protégé par une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). Très règlementée, l’une des premières règles à respecter est que l’appellation Champagne ne peut être donnée qu’à des vins dont les vignes sont situées en région champenoise. Dès lors qu’elles ne le sont pas, ils sont alors...

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15/02/2020
Terroir-Artisan - L’appellation Sancerre, son origine, son histoire
Terroir-Artisan - Produits dans la région

L’appellation Sancerre, son origine, son histoire

Sancerre est avant tout une petite ville au style médiévale du département du Cher. Elle est juchée sur une colline ou l'on voit...

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08/02/2020
Terroir-Artisan - Un légume ancien de retour, le topinambour
Terroir-Artisan - Produits dans la région

Un légume ancien de retour, le topinambour

Le topinambour : description d'un « vieux » légume Le topinambour fait partie de la catégorie des légumes anciens. Avant d’être «...

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06/02/2020
Terroir-Artisan - La Débauche Baltic, une bière artisanale
Terroir-Artisan - Produits dans la région

La Débauche Baltic, une bière artisanale

La Débauche Baltic porter bourbon : une explosion de saveurs Bien plus qu'une simple bière, La Débauche baltic porter bourbon est une...

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