Entre 18 h et 20 h, tout le monde est là. La famille ou les amis. L’ambiance conviviale est propice pour apprécier la dégustation de ce spiritueux. Petit bijou de la distillerie d’Anjou, le pastis Petit Paul vous invite à savourer l’art de vivre provençal. Consommé à l’apéritif, bien frais, accompagné d’olives, de tapenades et de charcuteries. Dès la première gorgée, ses arômes d’anis subtils et équilibrés vous transportent tout en stimulant l’appétit. Les notes herbacées et épicées se fondent dans une texture veloutée qui persiste longtemps en bouche.
Les origines du pastis Petit Paul, quel est le secret de sa fabrication ?
Le pastis Petit Paul est né à Angers dans une micro-distillerie qui honore les terroirs angevins. Sa fabrication s’effectue en petites séries, loin des productions de masse.
La recette ?
C’est une boisson aux saveurs typiques du Sud. Elle se compose d’ingrédients bios, tous issus de la vallée de la Loire. De l’anis étoilé, de la réglisse et des épices distillés dans un alambic de cuivre selon des méthodes ancestrales.
Grâce à cette technique, le spiritueux bénéficie d’un contrôle précis et d’une maturation adaptée pour développer ses arômes.
Qu’est-ce qui rend les spiritueux de Distillerie de l’Anjou SI spéciaux ?
Toutes les boissons de cette distillerie angevine sont produites sans intermédiaires. La différence se ressent dès l’ouverture de la bouteille. Chaque dégustation est une invitation à la découverte des terroirs ligériens.
Pour explorer d’autres saveurs locales, les spiritueux de la distillerie d’Anjou sont disponibles en coffret. L’occasion pour vous de varier votre expérience de dégustation. Sinon, le temps d’un apéritif improvisé avec les bouteilles alignées sur la table lorsque vous recevez du monde… vos proches amateurs d’alcool fort.
Comment consommer le pastis Petit Paul ?
Si chacun déguste le pastis à sa façon, certaines coutumes vous permettent de l’apprécier à sa juste valeur. Le Petit Paul se boit frais, allongé d’eau selon la tradition. En apéritif, 5 à 6 volumes d’eau pour 1 volume de pastis suffisent. Pour varier les plaisirs, il est possible de remplacer l’eau par un sirop de menthe, de grenadine, d’orgeat… au choix.
Lors d’un repas dominical, vous pourrez utiliser ce spiritueux d’Anjou pour équilibrer des saveurs corsées à table. À l’occasion d’un barbecue entre amis, il accompagne olives et saucisson. Vous terminez ainsi un apéritif prolongé, une dernière lampée fraîche en main.
