Couteau à steak Pierre Roy

Description
& composition

Découvrez ce produit de terroir sous toutes ses coutures !

Le couteau à steak est une belle création du coutelier canadien Pierre-Thibaut Roy. Il utilise des matériaux nobles et d’une très grande qualité pour confectionner des couteaux exceptionnels et, bien souvent, considérés comme pièces uniques.

Description :

• Acier : 1095.
• Manche en loupe d’amboine.
• Textures, gravures et patine forcée

Le mot de l'artisan

Comme je dis toujours, pourquoi ne pas acquérir une lame que l’on donnera aux générations futures au lieu d’acheter des lames que l’on changera aux trois ans, car la qualité ne sera pas présente.En bref, achetons peu, mais achetons mieux !

Amboine

Acier

Steak

Petite présentation de la loupe d’amboine :

La loupe d’amboine est un matériau précieux très apprécié pour son esthétique dans les métiers du bois et la marqueterie.

La loupe d’amboine provient de l’amboine, un arbre tropical, plus spécifiquement de l’ambonier ou pterocarpus indicus, que l’on trouve principalement en Asie du Sud-Est (notamment en Indonésie). La “loupe” désigne une excroissance ou une malformation de l’arbre, où le bois développe un motif irrégulier et très particulier, souvent en raison de stress ou de maladies. Ces loupes donnent naissance à des pièces de bois extrêmement décoratives.

La loupe d’amboine est rare et donc coûteuse. L’obtention d’une loupe de qualité demande un travail de sélection minutieux, car tous les arbres ne développent pas de loupes et celles-ci doivent être extraites soigneusement pour préserver le motif du bois.

Pierre-Thibaut Roy est situé au Québec, Canada et a monté son entreprise de coutellerie.