Les vins d’Armagnac, son origine, son histoire
Vins d’Armagnac, des vins tranquilles ? Voilà une question surprenante au royaume de l’eau-de-vie par excellence où l’on n’imagine peut-être pas qu’y soient élaborés des vins et même un apéritif. Les vins d'Armagnac et le Cognac sont des eaux-de-vie traditionnelles. Mais rappelons-nous qu’à l’instar des vignobles de Cognac, le pays de d’Artagnan produisait des vins bien avant la fameuse liqueur. Considéré comme le plus vieux spiritueux de France,...
Les huîtres en Nouvelle-Aquitaine
Les huîtres en Nouvelle-Aquitaine représentent l’une des nombreuses spécificités gastronomiques de cette région. Elles concernent...
Le couteau Laguiole : spécificités, histoire, fabrication et choix
Qui n'a jamais entendu parler de Laguiole et de ses couteaux ? Si la marque à l'abeille n’est plus à présenter, elle mérite quand même...
L’histoire du couteau japonais en France
La réputation du couteau japonais n'est plus à démontrer. En effet, il est aujourd'hui présent dans de nombreuses cuisines françaises....