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« Bière blanche Marie d’Anjou brasserie Angevine Ce style de bière d’origine belge est une bière blanche de fermentation haute caractérisée par ses ingrédients : malts de blé, blé cru, coriandre et écorces d’oranges amères. Ces derniers (blé cru et épices) la différencient d’autres types de bières blanches proches : la Weissebier et la Wheat Ale. Elle se rapproche également d’une bière de blé à française par caractère spécifique obtenu avec du malt d’orge. Couleur : Blanche dorée Arôme : Floral (pivoine, fleur de sureau) Goût : Bière blanche originale oscillant entre les arômes d’agrume et des notes d’épices. Se déguste entre 4 et 6°C. Aromes : Crudité, crustacés, houmous, risotto, pizza Houblons : Triskel, Strisselspalt (variétés françaises) BRASSEE A ANGERS INGREDIENTS : Eau, Malts d’orge et blé, Blé, Houblons, Épices, Levures ALC. : 4,5% VOL IBU (amertume) : 18 EBC (couleur) : 10 »

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