Amandine, la fondatrice de Dites-le avec du vin, a grandi dans un petit village en Pic Saint Loup, imprégné du rythme cyclique de la vigne en raison de ses racines familiales dans la viticulture coopérative.
Après des années d'études spécialisées dans le domaine du vin et plus de dix ans d'expérience professionnelle dans le commerce vinicole, l'envie de créer sa propre marque a germé en elle.
L'idée de Dites-le Avec Du Vin a commencé à prendre forme dans l'esprit d'Amandine en janvier 2013. À l'approche de la Saint-Valentin, elle a eu l'inspiration de déclarer ses sentiments à travers le vin.
En 2021, alors qu'elle était en pleine phase de réflexion sur son projet de création, elle s'est souvenue de cette envie de s'exprimer à travers le vin, donnant naissance à la marque quasi éponyme.
Amandine a souhaité que cette marque soit un reflet fidèle d'elle-même.
Ainsi, elle a veillé à ce qu'elle incarne ses valeurs et ses sensibilités personnelles : le respect de l'environnement, la transparence, la recherche de la qualité, la promotion des vins de sa région, et l'appréciation de l'esthétique à travers des étiquettes soignées.