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« LE VIGNOBLE TYPOLOGIE DU TERROIR : plateau argilo calcaire bordé de falaises et de côteaux molassiques. Son orientation ensoleillée, la présence de bois qui l’entourent et de sources souterraines qui le parcourent, en font un biotope exceptionnel. ÂGE MOYEN DES VIGNES : 27 ans L’EXPRESSION DU SAUVIGNON BLANC SEC – IGP CÔTES DE GASCOGNE MILLÉSIME : 2021 CÉPAGE : 100% Sauvignon Blanc SAVOIR-FAIRE : L’expression pure et inaltérée du fruit, une quête pour le Château Arton. Une fois cueilli, le raisin arrive en moins de 2 minutes au chai de vinification, pour préserver la fraîcheur des baies. Chaque parcelle récoltée est suivie, contrôlée et vinifiée séparément. ÉLEVAGE : Cuve inox SO2 total : 87 mg/L DEGRÉ ALCOOLIQUE : 13% DÉGUSTATION : Au nez, complexité aromatique avec des notes de litchi, verveine et pêche blanche. Une structure en bouche ample et harmonieuse, marquée par le fruit et la rondeur. Notes de litchi et de fumée. Médaille Bronze Decanter 2021 »

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