Le Blanc Domaine De Cels Baptiste & Léon 75 cl – Le Vin Emoi

Description
& composition

Découvrez ce produit de terroir sous toutes ses coutures !

Le vin Le Blanc Domaine De Cels Baptiste & Léon de notre distributeur Le Vin Émoi est un duo cépages, savant mélange entre Rolle et Chardonnay.

Le Duo Audacieux Rolle/Chardonnay incarne la complicité et la joie avec son mariage harmonieux de ces deux cépages. Ce vin incarne la douceur et la joie, parfait pour des moments de “Good Vibes”

Baptiste & Léon est un duo dynamique tourné vers la création de vins modernes et plaisirs. Leur motivation découle des rencontres, du partage et de leur passion pour la viticulture respectueuse de l’environnement. Engagés de la vigne à la bouteille, ils produisent des vins certifiés agriculture biologique et HVE, témoignant de leur attachement à préserver le terroir et sa biodiversité.

Description : 

• Cépages : 60 % Rolle, 40 % Chardonnay
• Type de sol : Calcaire et galets roulés
• Méthode de Récolte : Mécanique, Nocturne
• Méthode d’Extraction : Extraction douce
• Débourbage Statique
• Stabulation à Froid
• Élevage sur Lie : 6 mois
• Rendement : 55 Hl/He
• Température de Service : Servir frais entre 10-12°C
• Degré Alcoolique : 13°

Le mot de l'artisan

Le Vin Émoi : la qualité, la convivialité et le goût sont au cœur de notre engagement.

Chardonnay

Pêches

Abricots

Dégustation : 

• Œil : robe lumineuse et son caractère ensoleillé
• Nez : nez expressif révèle des arômes de fruits du verger et d’agrumes, préparant le palais à une expérience fraîche et expressive
• Bouche : notes de pamplemousse et d’acacia, avec une touche finale épicée.

Accord Mets-vins :

Le Blanc, Duo Audacieux Rolle/Chardonnay est parfait pour accompagner un apéritif avec ses amuses-bouches terre-mer et son chèvre frais. Autour de la table, il se révèle parfait avec une quiche au saumon, des moules à la crème, mais aussi avec une cuisine plus exotique telle que des sushis, des nems et des tempuras avec une sauce aigre-douce.

Bertrand Aguesse, fondateur de Vin émoi, situé en Pays de Loire. Un passionné de vins, champagnes, spiritueux, Bières artisanales & cafés, thés d'excellence. Il vous propose une gamme complète et un service de livraison rapide.