Nogent 3 étoiles : le coutelier français artisanal de référence
La création de l’entreprise En 1923, le meilleur ouvrier de France Louis André créé Nogent 3 étoiles. Avec la révolution de la coutellerie en France à partir de 1980, les forges d’estampage ont accru le travail des alliages sophistiqués comme ceux utilisés pour les pièces de voitures, de chirurgie ou des avions. La région était devenue spécialiste dans le domaine de forgeron. Profitant de cette effervescence, le fondateur a fait du bassin...
Qu’est-ce que la vanille bourbon certifiée FairTrade ?
La vanille est une épice très prisée des cuisiniers et des gastronomes. Fruits issus d’une orchidée particulière, les gousses obtenues...
La Galette des Rois, son histoire et sa recette
L'épiphanie, entre tradition et passion Surnommée également le jour des Rois ou la fête des Rois, l'épiphanie correspond à la...
Une recette de Nouvel An, la Panna Cotta à la vanille noire
Dessert de nouvel an : faites découvrir la Panna Cotta à la vanille noire Le repas du nouvel an est l'occasion de se retrouver, mais...