« Appellation : Bordeaux blanc sec Millésimes : 2022 Terroir : Coteaux Argilo-Calcaires Age du vignoble : 35 ans Cépages : Sémillon 100% Traitement : Désherbage Mécanique Préparation de la terre : Travail du sol par les labours Récoltes : Vendanges manuelles, triage de la vendange, effeuillage Vinification : Traditionnelle avec contrôle des températures Mise en bouteille : Après collage, filtration sur plaques. Dégustation : Couleur : robe brillante, jaune pâle aux reflets verts. Parfum : nez franc et élégant de prunes et de pêches jaunes. Goût : bouche charnue, d’une belle amplitude à l’attaque et persistant en une finale longue aux notes de fruits jaunes. Conseil d’accompagnement : Ce vin plein et élégant peut accompagner avec bonheur des pois- sons en sauce ou des volailles rôties et des fromages à pâte cuite. Température de service : 10°C Conseil de garde : entre 2 à 3 ans »