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« Appellation : Bordeaux rosé Millésimes : 2022 Terroir : Coteaux Argilo-Calcaires Age du vignoble : 35 ans Cépages : Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Malbec 10% Traitement : Désherbage Mécanique Préparation de la terre : Travail du sol par les labours Récoltes : Vendanges mécaniques, triage de la vendange Vinification : Traditionnelle avec maîtrise des températures, vieilli un an en fûts de chêne dont un tiers de bois neuf. Mise en bouteille : Après collage, filtration sur plaques. Dégustation : Couleur : robe d’un rose brillant aux reflets Parme. Parfum : nez élégant et fin de fraise et de groseille compotées. Goût : bouche souple et fraiche équilibrée finissant sur des notes de fraises fraiches et de roses Conseil d’accompagnement : Ce vin très agréable sera plaisant à l’apéritif ou en accompagnement de poissons grillés Température de service : 10°C Conseil de garde : entre 2 à 3 ans. »

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