Cuvée Brut Rosé – Champagne Moutaux

Description
& composition

Découvrez ce produit de terroir sous toutes ses coutures !

La Cuvée Brut Rosé de la maison Moutaux est une expression vibrante et raffinée du champagne rosé.

Avec une majorité de Pinot Noir, cette cuvée séduit par sa profondeur aromatique et sa structure élégante, sublimées par les nuances fraîches et fruitées des autres cépages.

Détails des cépages :

-> Pinot Noir (88%) :

Issu des vignobles ensoleillés de la Montagne de Reims, il apporte :

• Couleur : C’est grâce à une macération partielle ou un ajout de vin rouge de Pinot Noir que ce champagne revêt sa belle teinte rosée.
• Arômes : Notes de fruits rouges mûrs tels que la fraise, la framboise et la cerise.
• Structure : Une charpente solide et une belle intensité en bouche.

-> Chardonnay (8%) :

Ce cépage apporte :

• Finesse et minéralité : Allège et équilibre la puissance du Pinot Noir.
• Arômes : Une touche de fleurs blanches et d’agrumes, qui enrichit la complexité aromatique.

-> Pinot Meunier (4%) :

Apporte une dimension supplémentaire avec :

• Rondeur : Une texture soyeuse et gourmande.
• Fruits : Notes de prunes et de fruits jaunes, pour une finale plus douce et équilibrée.

Le mot de l'artisan

Le Vin Émoi : la qualité, la convivialité et le goût sont au cœur de notre engagement.

Pinot Noir

Chardonnay

Pinot Meunier

Notes de dégustation :

• Vue : La robe est d’un joli rose clair rappelant la framboise.
• Nez : Le nez est délicat, élégant et aérien à dominante fruits rouges (fraise, framboise, groseille, cerise) avec aussi de légères notes florales (fleur de cerisier)
• Bouche : La bouche est soyeuse, veloutée, avec une dominante cerise et groseille.

Accords mets-vins :

Parfait pour :

• Apéritifs : Accompagné de verrines au saumon, tapas ou gougères au fromage.
• Plats : Tartare de thon, viandes grillées (magret de canard) ou plats aux fruits rouges.
• Desserts : Macarons aux fruits rouges, pavlova aux fraises ou tarte aux framboises.

Bertrand Aguesse, fondateur de Vin émoi, situé en Pays de Loire. Un passioné de vins, champagnes, spiritueux, Bières artisanales & cafés, thés d'excellence. Il vous propose une gamme complète et un service de livraison rapide.