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« L’ÉLIXIR VIVIFIANT BLANC DOUX – IGP CÔTES DE GASCOGNE MILLÉSIME : 2021 CÉPAGE : 50% Gros Manseng, 50% Petit Manseng SAVOIR-FAIRE : L’expression pure et inaltérée du fruit, une quête pour le Château Arton. Une fois cueilli, le raisin arrive en moins de 2 minutes au chai de vinification, pour préserver la fraîcheur des baies. Chaque parcelle récoltée est suivie, contrôlée, vinifiée séparément. ÉLEVAGE : 12 mois d‘élevage en barrique neuve avec bâtonnage. COLLAGE VÉGÉTAL : Protéines de pois, 0 allergènes. SO2 total : 112 mg/L DEGRÉ ALCOOLIQUE : 12.5% DÉGUSTATION : Nez fin et délicat, notes de fruits confits, pain d’épice, pointe vanillée. Attaque fraîche, ronde et fruitée, pour une finale vivifiante sur le fruit de la passion. »

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