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« Lussac saint Emilion AOC Château Haut Gazeau Situé au point le plus haut du lieu dit « » » » Gazeau » » » » d’où l’origine de son nom, le domaine Château HAUT-GAZEAU s’étend sur 9 hectares complantés de 85% de Merlot et 15 % de Cabernet Franc, sur des sols de textures sablo-argileuses et un sous-sol argilo-calcaires. L’âge moyen des vigne est de 40 ans. Les méthodes de cultures sont traditionnelles en veillant au plus grand respect du sol et de la vigne: Eclaircissage et effeuillage sont effectués, si nécessaire, en fonction des conditions climatiques et le déroulement du cycle végétatif. La fermentation et la cuvaison de la vendange est thermorégulées. La totalité de la récolte est élevée en barriques de chênes français choisis selon le millésime, puis mis en bouteille au château. Grâce à la qualité et à l’exposition du terroir, les vins du château HAUT-GAZEAU sont des Lussac Saint Emilion charmeurs, ronds et fruités, qui peuvent être aussi de très bons vins de garde. » » »

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