« AOC Riesling Alsace domaine Klein Sec, Fruité, Minéral À l’oeil : Jaune pâle, avec des reflets verts et brillants, souligne sa fraîcheur caractéristique Au Nez : Des notes épanouissantes d’agrumes, subtiles arômes de citron, teintes minérales En bouche : Une structure acide dominante qui donne à ce vin un caractère entier, complet et une expression minérale Accord parfait : Choucroute, Filet de sandre, Dos de cabillaud avec légumes vapeur Sucre résiduel : 2 g/L Température de service : 8 à 10°C Conservation, vieillissement : 5 à 7 ans »