Tisane Lavande 20 g-Au jardin des Senteurs et des Simples

Plante cultivée au jardin, on ne présente plus la lavande :

S’utilise pour des infusions apaisantes le soir… en pâtisserie (sirop, entremets) et pour mettre dans les amoires pour éloigner les insectes (ajouter entre deux quelques gouttes d’huile essentielle de lavande vraie.

Pour préparer votre infusion quelques grammes dans une tisanière, faites légèrement frémir l’eau puis versez l’eau chaude sur la plante en plusieurs fois, couvrir et laissez infuser minimum 5 minutes, pensez à récuperer les molécules échappées dans l’eau de condensation sous le couvercle en « l’égouttant » dans votre tasse.