La Cuvée Roches de Prat du Château Borie Neuve est une cuvée élaborée sur un terroir composé de coteaux argilo-calcaires sur grès, très souvent d’argiles et de silex. Le Minervois est un pays de garrigues, de pins d’Alep et de chênes verts où s’expriment les senteurs de thym, de romarin, de lavande et de cistes.

Son assemblage de 60% Syrah, 30% Carignan et 10% Cinsault, apporte au vin rouge Roches du Prat un caractère fort et puissant. 

Cette cuvée audacieuse saura surprendre vos papilles, autour d’une assiette de charcuterie locale. Mais attention d’en laisser un peu aux autres ! 

Disponible uniquement en carton de 6 ou de 12 bouteilles.