Les Taquineries de Marie : café, croissant 100% beurre
Un univers lumineux simple, un accueil chaleureux et un intérieur cosy chic : papier peint aux murs, une vitrine riche de gourmandises artisanales accompagnée d’un mobilier en bois clair… !
Les Taquineries de Marie, 48 Cours d’Albret à Bordeaux, une boulangerie pâtisserie artisanale qui vous confectionne des viennoiseries 100% beurre, des pains spéciaux et les meilleurs desserts de Bordeaux. Tous les délices que l’on aime au quotidien. La cheffe pâtissière, Marie Le Gossec ouvre en juin 2018 sa propre boulangerie-pâtisserie-salon de thé.
Une boutique tenue par une équipe féminine, volontaire et talentueuse
Grâce à son apprentissage derrière les fourneaux du célèbre Royal Monceau à Paris et aussi un savoir-faire ancestral de recettes de cuisine et pâtisserie héritée de sa grand-mère normande. Marie Le Gossec a su concocter de nouvelles recettes et en plus, elle s’est découverte une véritable passion, élaborer une viennoiserie 100% beurre et pétrir des pains spéciaux qui ont séduit le palais des bordelaises et bordelais.
On craque pour ses propositions salées, ses excellents et appétissants sandwichs artisanaux et le goûter des enfants qui se ruent sur les pâtisseries de Marie et Alice.
Le tout, dans un accueil souriant, courtois et toujours à l’écoute des clients.
Les pains et pains spéciaux
Lorsqu’un client entre, il se trouve nez à nez avec les délices de Marie et Alice. Il peut voir au fond de la boutique, toutes ses petites mains s’affairant à la tâche, dans un laboratoire pâtisserie flambant neuf, vitré et baigné par la lumière naturelle.
De suite Le client se sent en confiance par ces bonnes odeurs de cuisson, par cet étalage de viennoiseries, de pains et de pâtisseries digne des plus grands et célèbres palaces de Paris.
Les Taquineries de Marie vous présente une gamme de pains et pains spéciaux au levain et aux épices. Ces délices du quotidien sont pétris au levain naturel à base de farine bio locale, avec amour et cuits avec une attention bien particulière. Une maîtrise parfaite des cuissons !
On adore son pain complet aux graines, son pain de mie brioché, sa baguette artisanale et ses irrésistibles viennoiseries 100% Beurre et certainement j’en oublie… !
Les viennoiseries 100% beurre
L’offre intemporelle de cette boutique pâtisserie est le café croissant 100% Beurre, ainsi que des viennoiseries, cakes et biscuits en tout genre.
Une fabrication maison et traditionnelle 100% beurre est réalisée devant vous avec une rigueur à toute épreuve . On craque devant cette exposition de gourmandises, croissants, chocolatines et les chaussons aux fruits de saison.
Les Taquineries de Marie vous propose également des brioches et des cakes sucrés pour votre breakfast du matin. À 16h00, c’est le goûté des enfants avec des cookies et des financiers qui feront plaisir à vos papilles gustatives.
Vous aurez l’embarras du choix pour combler chacune de vos envies.
Très inventif sur les recettes de pâtisseries
Leur vitrine regorge une grande sélection de pâtisseries individuelles qui séduira aussi bien vos yeux que vos papilles. Leurs recettes sont issues d’une équation savante que Marie et Alice, expertes, font en utilisant les produits de saison.
Marie imagine les recettes de pâtisserie avec une créativité sans limites et elle crée des recettes qui sortent des rêves les plus fous.
Ces pâtisseries existent également en grand format pour les événements spéciaux ou réunions des familles.
On adore leurs Palvlova citron, Lemoncurd, financier amande-pomelo, biscuit Rocher Coco ou leur revisite du flan pâtissier au feuilletage café…
Pour en savoir plus :
Site web, Facebook
L’équipe Terroir-Artisan,
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. L’alcool se savoure avec modération.
