Un mélange de saveur qui plaira au plus grand nombre avec des gressins ou sur du pain. Utilisez cette recette comme sauce en la déliant avec de la crème ou de l’eau de cuisson pour accompagner un riz.

Cette recette est disponible toute l’année !

Un coffret gourmand réunissant trois recettes emblématiques de la maison Rikoboko : un assortiment coloré, savoureux et équilibré entre douceur, fraîcheur et acidité.

Les pickles de légumes (105g) apportent une touche croquante et acidulée, le caviar d’aubergines (105g) révèle des notes citronnées et épicées, tandis que la crème de fenouil (105g) séduit par sa texture veloutée et son parfum délicatement anisé.

Un trio artisanal, préparé à partir de légumes de saison cultivés localement, et conservé grâce à un procédé associant acidification et pasteurisation douce (80°C) pour préserver les saveurs authentiques.