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Les AOC du Bordeaux, son origine, son histoire

26-04-2019

Terroir-Artisan - Les AOC du Bordeaux, son origine, son histoire

Le terroir des vins de Bordeaux rassemble de nombreuses AOC puisque c’est  Un des plus réputés et un des plus vastes de France. Aussi, grâce à ses vins rouges mais pas seulement. En effet les blancs liquoreux sont très prisés. Qui ne connait pas le “Sauternes” ? Quand au blancs “secs” ils ne demandent qu’à être davantage connus, alors qu’ils sont de plus en plus appréciés par les connaisseurs.

Les 6 appellations régionales AOC du Bordeaux, qui permettent aux producteurs girondins de les utiliser sur

L’ensemble du vignoble :

  • Bordeaux
  • Bordeaux supérieur
  • Bordeaux Blanc
  • Bordeaux Blanc supérieur
  • Bordeaux rosé
  • Bordeaux Clairet

Autour de Blaye et de Bourg sur Gironde, il y 4 appellations :

  • Blaye
  • Blaye Côtes de Blaye
  • Côtes de Blaye
  • Côtes de Bourg

9 Appellations situées entre les deux rivières principales de Gironde, Garonne et Dordogne :

  • Entre deux mers
  • Côtes de Bordeaux
  • Premières Côtes de Bordeaux
  • Bordeaux Haut Benauge
  • Entre deux mers Haut Benauge
  • Graves de Vayres
  • Bordeaux Sainte Foy
  • Côtes de Bordeaux Saint Macaire
  • Cadillac Côtes de Bordeaux

Dans le Libournais, il y 12 appellations dont Saint Emilion et Pomerol. Les appellations girondines certainement les plus connues au monde.

  • Fronsac
  • Canon Fronsac
  • Castillon Cotes de Bordeaux
  • Saint Emilion
  • Saint Emilion Grand Cru
  • St Georges Saint Emilion
  • Montagne Saint Emilion
  • Lussac Saint Emilion
  • Puisseguin Saint Emilion
  • Francs Côtes de Bordeaux
  • Pomerol
  • Lalande de Pomerol

Le Médoc sur ses terres presque maritimes et reconnu pour son caractère. Il réunit 8 appellations :

  • Médoc
  • Haut Médoc
  • Listrac Médoc
  • Moulis en Médoc
  • Margaux
  • Saint Julien
  • Saint Estèphe
  • Pauillac

Les vins des Graves, qui tirent donc ce nom de la terre caillouteuse sur laquelle ils sont produits :

  • Graves
  • Graves Supérieur
  • Pessac Léognan

Enfin les blancs liquoreux réputés eux aussi dans le monde entier. Souvent associés aux foies gras, ils sont remarquables !

  • Sauternes
  • Sainte Croix du Mont
  • Barsac, Cérons
  • Cadillac
  • Loupiac

Boire du vin doit rester un plaisir, terroir-artisan.fr vous souhaite de bonnes dégustations !

L’équipe Terroir-Artisan

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