Bière Blanche Ecume Mélusine
APPARENCE
Robe : paille légèrement or, tire sur l’or blanc, un peu + soutenue en couleur que la première, voilée légèrement trouble
Mousse : couleur blanche fine pas très serrée un peu parsemée, forme un collier fin autour du verre
Bulles : en remontée visible
NEZ
Intensité : nez immédiat de fruits, évocation d’acidité, de vin blanc sauvignon, chardonnay
Arômes : levure, ester fruités, raisin, abricot, pomme, banane, puis notes florales, tilleul, verveine fleurs blanches, puis épices coriandre
Complexité et finesse des arômes
Nez fin, élégant, fruité, floral
BOUCHE
Texture crémeuse
Effervescence : bulles bien perçues assez grosses
Sensation : un peu piquante
Saveur : sucrée
Goût : blé, farine blé pain de mie, touches d’agrumes en finale
Finale : amertume légèrement perceptible, très discrète
Dominante : rafraichissante
ACCORDS SUGGÉRÉS
Tartine de pain frais, + chèvre + coriandre
Base de plats : Poissons grillés, moules, pétoncles aux poireaux
Fromages : Chèvre frais, mi-frais
Desserts : Salades de fruits frais, associations : gingembre, pomme, poire
Cuisine : pâte à crêpes, gaufres, espumas

Concernant votre magasin : Le Vin Émoi mets tout en oeuvre à vous proposer une sélection de vin avec le concours de partenaires vignerons attachés dans une démarche de qualité de production. Une offre de bière de brasseries locales pour compléter la gamme offrant ainsi un plaisir pour chaque amateur.

Pays de livraison : France

Politique de livraison

Frais de port : 9,95 €.
Frais de port offerts à partir de 100 € d’achat.

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