Grillons charentais à l’ail noir bio – Conserverie Janine et Jean

Description
& composition

Découvrez ce produit de terroir sous toutes ses coutures !

Le pot de grillons charentais à l’ail noir bio, de la Conserverie Janine & Jean, est un concentré de produits charentais de grande qualité.

Allié à notre grillon charentais, l’ail noir vous offre une aventure gustative unique ! Son goût particulier est difficile à définir : proche du vinaigre balsamique pour certains, plutôt réglisse pour d’autres, voilà pourquoi on le qualifie comme la «cinquième saveur», bien connue au Japon, l’umami, qui signifie «goût savoureux» : ni sucré, ni salé, ni amer, ni acide.

Une touche basque pour une terrine régionale.

Nos produits sont fabriqués localement et artisanalement, sans conservateur, sans colorant, sans additifs et au sel de l’ile de Ré.

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Le mot de l'artisan

Janine & Jean, c'est avant tout l’histoire d’un couple de passionnés de gastronomie et de partage de bons moments.

Viande de porc

Ail noir

Epices et herbes

Ingrédients :

• Viande de porc nouvelle aquitaine,
• épices
• Ail noir Bio

On retient également la perte du gout fort, voire agressif de l’ail blanc, pour une nouvelle saveur douce et digeste.
L’ail noir a un goût unique et reste notre partenaire santé.

La Conserverie Janine & Jean se situe au bord de plage, au soleil. Vous retrouverez cette belle entreprise en Charente-Maritime, région Nouvelle-Aquitaine.