Quarante jours après Noël, ça se fête en famille ou entre amis. Le 2 février, la France célèbre la Chandeleur. Comme chaque année, cette cérémonie marque le renouveau. Si ses rituels religieux ont une portée symbolique pour les chrétiens, elle offre une nouvelle occasion de se réunir avec ses proches. Des moments simples, intimes et gourmands qui vous réchauffent l’âme en pleine saison froide.
Jour de la Chandeleur en France
En France, on célèbre la Chandeleur autour de crêpes chaudes et de chandelles allumées. Une poêle posée sur le feu, l’odeur de beurre fondu envahit la cuisine, et une bouteille de cidre doux qui trône au centre de la table… Pendant ce temps, les enfants rient en essayant de faire sauter la crêpe d’une main, une pièce d’or dans l’autre pour porter chance.
Si vous invitez des amis, des galettes pliées sous une lumière chaleureuse peuvent être accompagnées d’une bière brassée localement.
L’esprit festif de la Chandeleur est ancré dans les traditions françaises, alors qu’elle préserve son caractère solennel et ses valeurs chrétiennes depuis sa création.
Quelle est l’origine de la Chandeleur ?
La Chandeleur trouve son origine dans la Rome antique. Elle tire son nom de la fête des chandelles qui célébrait le retour des beaux jours. À l’époque, des flambeaux étaient allumés dans les rues pour symboliser la victoire de la lumière sur les ténèbres.
Vers le IVe siècle, l’Église christianise la Chandeleur pour commémorer la présentation de Jésus au temple de Jérusalem. Elle s’associera plus tard à la bénédiction de cierges pour saluer la lumière et invoquer la prospérité.
Comment BIEN fêter la Chandeleur avec ses proches ?
L’allumage de cierges bénits revêt une importance symbolique pour les chrétiens. C’est aussi l’occasion de se réunir avec sa famille pour déguster de délicieuses crêpes garnies d’une généreuse couche de pâte à tartiner.
Toute la tradition autour de la Chandeleur évoque l’abondance espérée. Vous trinquez, le cœur léger… une galette encore croustillante à portée de main et pourquoi pas un champagne aux notes fruitées qui pétille assez pour sublimer cette journée spéciale.
Les saveurs se mêlent dans la convivialité. Parfois, on garde les restes pour un petit-déjeuner réconfortant le lendemain.
À la Chandeleur, l’hiver se passe ou prend vigueur.