Un rosé de Loire sec et vif, issu de l’agriculture biologique, produit sur l’aire de l’AOP Touraine. Le millésime 2025 s’inscrit dans le style de l’appellation : robe pâle aux reflets saumonés, nez de petits fruits rouges et d’agrumes, bouche tendue et désaltérante, finale nette et fruitée.

L’appellation Touraine

L’AOP Touraine s’étend sur les coteaux de la Loire et du Cher, entre Blois et Tours, sur des sols de sables, d’argiles à silex et de tuffeau. Ses rosés sont élaborés à partir des cépages tourangeaux : gamay, côt (malbec), cabernet franc, pineau d’aunis ou grolleau selon les domaines.

Agriculture biologique

Vin issu de l’agriculture biologique : pas d’herbicides ni de pesticides de synthèse au vignoble, travail des sols et intrants limités à la cave.

Accords mets & vins

Idéal à l’apéritif, sur une planche de charcuteries et de fromages de chèvre de Loire (Sainte-Maure-de-Touraine, Valençay). Il accompagne également les salades composées, les poissons grillés, la cuisine méditerranéenne et les plats épicés d’Asie du Sud-Est.

Service

À servir frais, entre 8 et 10 °C. À boire dans sa jeunesse, sur le fruit.

Caractéristiques techniques

À compléter avec la fiche du domaine : Domaine : Domaine Oudart — cuvée [molinerii] Cépages : à compléter Degré alcoolique : à compléter Vinification et élevage : à compléter Certification : Agriculture biologique Contenance : 75 cl Millésime : 2025

Pays de livraison : France

Politique de livraison

Frais de port : 9,95 €.
Frais de port offerts à partir de 100 € d’achat.