COMPOSITION DU LOT :

Poivronnade 105g : Poivron (80 %), oignon, huile d’olive extra vierge, ail, jus de citron, concentré de tomate, sucre, sel, poivre.

Dhal carotte lentille 100g : Carotte (30 %), lentille verte (25%), oignon, huile d’olive, huile de tournesol, jus de citron, cumin, curry, sel, poivre noir.

Crème de fenouil 140g : Fenouil (75%), oignons, huile d’olive, ail, jus de citron, sel.

Caviar d’aubergines 105g : Aubergine (85 %), huile d’olive, jus de citron, cumin (0,5 %), sel, poivre noir.

DLUO : 2 ans

COMPOSITION DU LOT :

Crème de raifort 90g : Raifort (35-40%), huile de tournesol, vinaigre blanc, eau, sucre, sel.

Chutney d’oignons au vinaigre de cidre 110g : Oignons (80%), vinaigre de cidre (10%), sucre, sel, poivre noir.

Persillade 105g : Oignon rouge, persil (25%), huile d’olive extra vierge, ail, jus de citron, sel, vinaigre blanc.

Crème de céleri-rave 105g : Céleri-rave (75%), oignon, huile d’olive extra vierge, jus de citron, sel.

Crème de courge au cumin 105g : Mélange de courges (70%), oignon, huile d’olive extra vierge, ail, jus de citron, cumin (1,5%), sel.

DLUO : 2 ans

Un coffret gourmand réunissant trois recettes emblématiques de la maison Rikoboko : un assortiment coloré, savoureux et équilibré entre douceur, fraîcheur et acidité.

Les pickles de légumes (105g) apportent une touche croquante et acidulée, le caviar d’aubergines (105g) révèle des notes citronnées et épicées, tandis que la crème de fenouil (105g) séduit par sa texture veloutée et son parfum délicatement anisé.

Un trio artisanal, préparé à partir de légumes de saison cultivés localement, et conservé grâce à un procédé associant acidification et pasteurisation douce (80°C) pour préserver les saveurs authentiques.