Enfilez vos chaussures de randonnée et empoignez vos bâtons de marche ! Aujourd’hui, Terroir-artisan vous embarque pour un Road trip au cœur de la vallée du PaysToy. Situé en plein cœur des Pyrénées françaises, le Pays Toy est une contrée magique au mille et un secrets. Impossible de ne pas tomber amoureux de ses paysages à couper le souffle et de l’authenticité du village.
Tradition, identité et solidarité sont les maîtres-mots de ce territoire que nombreux choisissent de découvrir à l’occasion de leur road-trip. Une ambiance ornée de mille sourires, une atmosphère chaleureuse, des habitants dotés d’une véritable joie de vivre… Voilà ce qui attend celles et ceux qui décident de s’immerger dans les entrailles de ce territoire pyrénéen aux innombrables splendeurs. Envie d’en savoir davantage sur la vallée de Luz-Pays-Toy avant de réserver vos prochaines vacances ? C’est par ici, dans ce nouvel article de Terroir-artisan !
Pays Toy : la brebis, plat incontournable de la vallée de Luz-Pays-Toy
Ça y est, vous y êtes. Vos bagages sont déposés et vous êtes désormais prêt à partir à la découverte des spécialités locales. Impossible de se rendre dans la vallée de Luz-Pays-Toy sans goûter la brebis à viande, dénommée la Barèges-Gavarnie !
À savoir que celle-ci est la seule brebis à viande de l’Hexagone à être dotée du label AOC. Label qui fait, d’ailleurs, la fierté des éleveurs. C’est une viande parfumée qui est produite dans ce magnifique coin de montagne. À l’occasion de la Saint-Michel, les éleveurs descendent les animaux des pâturages avant de célébrer l’événement en bonne et due forme : bal, chants, grillades, joie et bonne humeur au programme !
Pays Toy : la randonnée, l’activité phare de ce petit bout de paradis !
Amoureux de marche, de randonnées et de points de vue à couper le souffle ? Vous êtes, certainement, à l’un des meilleurs endroits qui soit ! Situé à seulement une petite heure, parfois moins, des plus beaux sites de France, profitez du moment pour (re)découvrir le cirque de Gavarnie. Ou encore Cauterets, Lourdes, le Pont d’Espagne, le Pic du Midi… Vous l’aurez compris, impossible de ne pas trouver quelque chose à voir et à découvrir à et aux alentours de la vallée du Pays Toy.
Pays Toy : rencontres et saveurs au programme !
Après une belle grosse journée de randonnée, pourquoi ne pas laisser place à la détente, aux nouvelles odeurs et saveurs ? À cette fin, rien de plus simple.
Il suffit de se rendre à l’un des marchés locaux. Sur place, une farandole de producteurs, de maraîchers et d’éleveurs prêts à vous faire découvrir toute la richesse du terroir. Bien plus que de la gastronomie, il sera alors question de traditions, d’Histoire et de valeurs. Sur, entre ou derrière les étals, les marchés de la vallée du Pays Toy sont l’occasion de s’imprégner pleinement de l’authenticité du territoire.
Profitez de cette journée reposante pour vous détendre et savourer pleinement les joies du thermalisme. Une vogue lancée dans la vallée par l’impératrice Eugénie elle-même. Alors pourquoi ne pas marcher sur ses pas… Le temps de ces vacances au cœur des Pyrénées !
L’équipe Terroir-Artisan,
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. L’alcool se savoure avec modération.
