Crème de butternut au gingembre – Rikoboko

COMPOSITION : Butternut (75 %), oignon, huile d’olive extra vierge, gingembre frais (5 %), ail, jus de citron, sel.
DLUO : 2 ans

Une crème de Butternut veloutée au puissant parfum de gingembre offrant une saveur chaleureuse et réconfortante.

Cette recette peut être utilisée comme condiment.Conseils et accords culinaires : Se marie volontiers à des légumes crus à l’apéritif.

En l’utilisant après cuisson, cette recette parfumera vos plats chauds comme un poisson blanc, un bouillon ou des légumes vapeurs.

Une recette coup de cœur pour Rikoboko.
Elle illustre parfaitement les bénéfices de la pasteurisation en termes de préservation des arômes.