Au cœur de l'élégance du vignoble bordelais, là où les cieux embrassent la Gironde et les vignes s'étirent en une symphonie de saveurs, s'érige le Château de Malherbes. Un domaine viticole d'exception, une ode à l'histoire et à la passion, situé à Latresne, sur la rive droite du fleuve, aux portes de la ville de Bordeaux. Une propriété aux mille splendeurs où sont produits des vins d'une qualité inégalable.
Le Château de Malherbes déploie sa splendeur sur une propriété de 24 hectares. Parmi eux, 12 sont dédiés aux vignes, que les vignerons cultivent avec le plus grand soin. Celles-ci poussent sur un terroir d'exception, mêlant argiles et graves soutenues par un sous-sol argilo-calcaire.
Au cœur de ce paysage trône un magnifique château datant du XIVe siècle, témoin du temps et des épopées, bâti par Guilhem de Malherbes, chevalier des croisades.
Certifié Haute valeur environnementale (HVE), le domaine s'engage pleinement dans une démarche respectueuse de la nature, notamment via la viticulture raisonnée.
Le chai gravitaire du domaine invite à s'immerger dans l'art de l'élaboration du vin. Ouvert en août 2022, il offre aux visiteurs une expérience unique, où le principe de gravité guide chaque étape, de la réception des vendanges dans le cuvier jusqu'à l'entonnage dans le chai à barrique.
Les galeries, de leur côté, dévoilent le chemin parcouru par les baies pendant les vinifications, offrant une perspective inédite sur le précieux nectar qui s'élève en douceur pour donner naissance aux vins de Malherbes.
La vision du Château de Malherbes est claire : devenir une pépite du vignoble bordelais en proposant une offre œnotouristique exceptionnelle. Le tout, via une expérience immersive au cœur des vignes, qui permet aux visiteurs de ressentir et de vivre le vin à travers les cinq sens, une aventure sensorielle qui célèbre l'essence même du vignoble bordelais.
En termes de produits, le Château de Malherbes propose une gamme de vins premium, composée de trois joyaux : un vin blanc et deux vins rouges. Ces vins, élaborés dans le respect de l'environnement et selon des pratiques traditionnelles, sont pensés pour conquérir aussi bien les amateurs que les connaisseurs de grands vins.
Preuve de la qualité de ses produits, le Château de Malherbes a vu son travail être récompensé par Andreas Larsson lui-même. Le meilleur sommelier du monde a attribué la note de 90/100 au millésime 2016 du vin rouge du Château de Malherbes, insufflant ainsi une touche prestigieuse supplémentaire à l'histoire du domaine. Une reconnaissance qui transcende les frontières de l'œnologie et témoigne de l'excellence des vins du domaine. À travers ce regard expert, le Château de Malherbes s'inscrit indéniablement dans la lignée des vins qui captivent les palais les plus exigeants.
Vous l'aurez compris : à travers ses produits, le Château de Malherbes cherche à transmettre ses valeurs et à offrir une expérience totale et immersive, où le vin devient une source d'inspiration, de connexion avec la nature, et de découverte des traditions viticoles bordelaises. Les vins de Malherbes bousculent les sens, créent des émotions et témoignent du mariage harmonieux entre la nature, le terroir et la passion infinie pour l'art du vin. Une invitation à découvrir l'essence même du vignoble bordelais, à travers le prisme du Château de Malherbes, où chaque gorgée raconte une histoire et chaque instant est une éternité suspendue dans le temps.
