Le secret des amants Grenache 2020 75 cl

Grenache Rosé Le secret des amants cuvée  » L’Envie » VDF
SOL :
Assemblage parcellaire de trois terroirs languedociens
ELABORATION :
Rosé de pressurage direct, et sélection des meilleurs jus. Débourbage statique au froid pendant 48 heures donnant une couleur très claire. Fermentation alcoolique à 18°durant 12 jours et soutirage 10 jours après la fin de sucre.(2g/l de sucre résiduel). Pas de fermentation malolactique.
DEGUSTATION :
D’une couleur rose pâle aux légers reflets saumonés, brillant et limpide, ce rosé de pressurage offre un nez délicat sur des notes de petits fruits rouges acidulés, avec de subtils passages de fleur d’orangés. La bouche vive et suave, aux équilibre remarquables, rafraichie et offre des notes d’écorce d’agrume. Bonne persistance aromatique sur le fruit et fin de bouche désaltérante. En bref, des instants de consommations pleins de douceur, de tendresse,de romantisme, d’affection ou d’amitié.
ACCORDS METS ET VIN :
Notre rosé constitue un excellent vin d’apéritif