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Coffret 36 chocolats
Coffret de 36 chocolats composé d’une sélection raffinée de ganaches et de pralinés, en chocolat noir ou au lait.
- 36 chocolats
- Ganaches et pralinés
- Chocolat noir et chocolat au lait
- Sans alcool
30,81€35,00€ -
Coffret 4 tablettes
Coffret composé de 4 tablettes de chocolat fabriquées à partir de fèves de cacao. La sélection des tablettes est réalisée par le chef.
- Produit simple
- Coffret de 4 tablettes
- Prix TTC : 33,00 €
- Sélection du chef
- Idéal pour offrir ou découvrir plusieurs chocolats
29,04€33,00€ -
Coffret 40 palets dégustation gourmands
Coffret gourmand composé de 40 palets de chocolat artisanaux, avec 5 recettes de dégustation autour du chocolat noir, du chocolat au lait et d’ingrédients soigneusement sélectionnés.
- 40 palets dégustation
- 5 recettes gourmandes
- Chocolat noir 66 % et chocolat au lait 37 %
- Framboise, sésame, grué de cacao, fleur de sel et amande
- Idéal à offrir ou à s’offrir
38,72€44,00€ -
Coffret 48 chocolats
Coffret de 48 chocolats composé d’une sélection raffinée de ganaches et de pralinés, en chocolat noir ou au lait.
- 48 chocolats
- Ganaches et pralinés
- Chocolat noir et chocolat au lait
- Sans alcool
40,48€46,00€ -
Coffret 50 palets dégustation origine pure
Coffret dégustation composé de 50 palets d’origine pure, élaborés à partir de fèves de cacao d’exception.
- 50 palets dégustation
- 5 origines différentes
- Guide de dégustation inclus
- Présentation de l’histoire de chaque fève
- Idéal pour les amateurs de chocolat
38,72€44,00€ -
Coffret 72 chocolats
Coffret de 72 chocolats composé d’une sélection raffinée de ganaches et de pralinés, en chocolat noir ou au lait.
- 72 chocolats
- Ganaches et pralinés
- Chocolat noir et chocolat au lait
- Sans alcool
61,60€70,00€ -
Conchiglie artisanales du Vexin – 450 g
Conchiglie artisanales du Vexin en forme de coquillage, fabriquées au Château d’Hazeville à partir de blé cultivé et transformé directement à la ferme.
- Poids : 450 g
- Semoule de blé semi-complète
- Mouture sur meule de pierre
- Séchage lent de 16 heures minimum
- Sans additif ni conservateur
- Naturellement source de fibres
- Nutri-Score A
Allergènes : contient du gluten. Peut contenir des traces d’œuf.
4,20€ -
Fèves de cacao enrobées de chocolat noir 66 % – 180 g
Des fèves de cacao du Salvador enrobées de chocolat noir à 66 %, pour une gourmandise à la fois intense, fondante et croquante.
Poids net : 180 g
12,14€13,80€ -
Fèves de cacao torréfiées – 300 g
Éclats de cacao torréfiés d’origine El Salvador, parfaits pour ajouter une touche croquante et intense aux créations pâtissières.
- Grué de cacao
- Origine : El Salvador
- Poids net : 170 g
- Idéal pour la pâtisserie
- Format professionnel disponible sur demande
12,75€14,50€ -
Farine de blé T55 du Vexin – 1 kg
La farine de blé T55 du Vexin est une farine blanche polyvalente, produite au Château d’Hazeville avec du blé cultivé et moulu directement à la ferme.
- Poids net : 1 kg
- Mouture sur meule de pierre
- Sans additif ni mélange
- Idéale pour pâtisseries, pains et brioches
- Adaptée aux crêpes et pâtes à tarte
Allergène : contient du gluten issu du blé.
2,90€ -
Farine de blé T55 du Vexin – 5 kg
La farine de blé T55 du Vexin est une farine blanche polyvalente, cultivée et moulue directement au Château d’Hazeville.
- Poids net : 5 kg
- Mouture sur meule de pierre
- Sans additif ni mélange
- Idéale pour pâtisseries, pains et brioches
- Adaptée aux crêpes et pâtes à tarte
Allergène : contient du gluten issu du blé.
14,00€ -
Farine de blé T65 du Vexin – 1 kg
La farine de blé T65 du Vexin est une farine bise produite au Château d’Hazeville à partir de blé cultivé et moulu directement à la ferme.
- Poids net : 1 kg
- Mouture sur meule de pierre
- Sans additif
- Idéale pour les pains de tradition
- Adaptée au levain et aux pâtes levées
- Convient aux pâtisseries rustiques
Allergène : contient du gluten issu du blé.
2,90€ -
Farine de blé T65 du Vexin – 5 kg
La farine de blé T65 du Vexin est une farine bise produite au Château d’Hazeville avec du blé cultivé et moulu directement sur l’exploitation.
- Poids net : 5 kg
- Mouture sur meule de pierre
- Sans additif
- Idéale pour les pains de tradition
- Adaptée au levain et aux pâtes levées
- Convient aux pâtisseries rustiques
Allergène : contient du gluten issu du blé.
14,00€ -
Farine de blé T80 semi-complète du Vexin – 1 kg
La farine de blé T80 semi-complète du Vexin est produite au Château d’Hazeville à partir de blé tendre cultivé et transformé directement sur l’exploitation.
- Poids net : 1 kg
- 100 % blé tendre
- Mouture artisanale sur meule de pierre
- Farine semi-complète au goût rustique
- Sans additif ni conservateur
- Idéale pour pains, galettes, biscuits et pâtes maison
Allergène : contient du gluten issu du blé.
2,90€ -
Farine de blé T80 semi-complète du Vexin – 5 kg
La farine de blé T80 semi-complète du Vexin est produite au Château d’Hazeville à partir de blé tendre cultivé et transformé directement sur l’exploitation.
- Poids net : 5 kg
- 100 % blé tendre
- Mouture artisanale sur meule de pierre
- Saveur rustique et authentique
- Sans additif ni conservateur
- Idéale pour pains, galettes, biscuits et pâtes maison
Allergène : contient du gluten issu du blé.
14,00€ -
Gingembrette au chocolat noir 66 % – 200 g
Des morceaux de gingembre confit enrobés de chocolat noir à 66 %, associant le piquant du gingembre à la rondeur du cacao.
- Chocolat noir à 66 %
- Gingembre confit
- Origine des fèves : Salvador
- Poids net : 200 g
19,36€22,00€ -
Grué de cacao – 170 g
Éclats de cacao torréfiés d’origine El Salvador, parfaits pour ajouter une touche croquante et intense aux créations pâtissières.
- Grué de cacao
- Origine : El Salvador
- Poids net : 170 g
- Idéal pour la pâtisserie
- Format professionnel disponible sur demande
7,48€8,50€ -
Lapin en guimauve au chocolat noir 66 % ou au lait 37 %
Un lapin gourmand composé d’une guimauve fondante à la vanille de Madagascar, recouverte de chocolat noir à 66 % ou de chocolat au lait à 37 %.
- Saveurs disponibles : lait ou noir
- Coque croquante et cœur moelleux
- Poids net : 80 g
7,84€8,90€ -
Lapins en guimauve noir 66 % ou lait 37 %
Lapins en guimauve avec coque en chocolat noir 66 % ou chocolat au lait 37 %, garnis d’un cœur moelleux à la vanille de Madagascar.
- Produit variable
- Saveurs : lait ou noir
- Guimauve fondante à la vanille de Madagascar
- Origine des fèves : El Salvador
- Allergène lait : lactose
7,84€8,90€ -
Les Conchiglies N°172 5 kg – Pâtes artisanales du Vexin
Les Conchiglies N°172 sont des pâtes artisanales en forme de coquillage, fabriquées au Château d’Hazeville à partir du blé cultivé et transformé directement à la ferme.
- Format économique : 5 kg
- Semoule de blé semi-complète
- Mouture sur meule de pierre
- Séchage lent de 16 heures minimum
- Sans additif ni conservateur
- Naturellement source de fibres
- Nutri-Score A
Allergènes : contient du gluten. Peut contenir des traces d’œuf.
38,00€
