Un coffret gourmand réunissant trois recettes emblématiques de la maison Rikoboko : un assortiment coloré, savoureux et équilibré entre douceur, fraîcheur et acidité.Les pickles de légumes apportent une touche croquante et acidulée, le caviar d’aubergines révèle des notes citronnées et épicées, tandis que la crème de fenouil séduit par sa texture veloutée et son parfum délicatement anisé.Un trio artisanal, préparé à partir de légumes de saison cultivés localement, et conservé grâce à un procédé associant acidification et pasteurisation douce (80°C) pour préserver les saveurs authentiques.

Conseils et accords culinaires :

Idéal pour un apéritif méditerranéen ou un cadeau gourmand, ce lot offre une belle variété de textures et de goûts :Servez les pickles avec vos sandwichs, currys ou salades.Dégustez le caviar d’aubergines avec du pain, des gressins, ou accompagné d’olives noires ou de feta.Savourez la crème de fenouil avec du pain, des crudités ou une tranche de poisson fumé.

À savoir :

Les recettes Rikoboko sont élaborées en petites séries, au rythme des saisons et des récoltes.Un coffret à offrir… ou à s’offrir, pour savourer le meilleur des légumes d’été toute l’année !

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