Petite Fleur de Roques 2022 AOP

Description
& composition

Découvrez ce produit de terroir sous toutes ses coutures !

La Petite Fleur de Roques 2022 AOP est un vin rouge, 100% Merlot.

La robe est profonde, sanguine à violine au bord du verre. L’agitation accentue des arômes de cerises tardives, de petites baies noires, de fines épices et de réglisse. 

La bouche est bien remplie, dense (tannins serrés) avec une chair veloutée et fruitée. 

La finale est allongée, légèrement plus ferme, d’une avenante énergie, fraîche et aromatique.

Merlot

Cerises noires

Réglisse

Accords mets & vins : 

Cette Petite Fleur de Roques 2022 AOP se mariera parfaitement avec de la volaille, du bœuf et du gibier.
Avec plus d’originalité, l’agneau sera également un met convoité.

Ainsi, voici quelques accords, parmi tant d’autres :

• Gâteau de foies de volaille
• Quiche poulet oignons
• Lapin au chorizo
• Magret de canard sauce foie gras
• Carré d’agneau aux herbes
• Daube de bœuf à la provençale
• Langue de bœuf sauce cornichons
• Côtelette d’agneau aux figues et miel
• Agneau confit aux pommes de terres nouvelles

Bon appétit !

Le domaine Fleur de Roques se situe en Nouvelle-Aquitaine, au gré du vent et de la Côte Atlantique.